🔹Ensalada de col y pasta de lenteja roja🔹
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Ensalada Top con aliño de yogur, que nos va a aportar todo tipo de nutrientes y sabores.
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▶️Ingredientes para 2 personas:
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👉🏻1/4 de col.
👉🏻1 manzana.
👉🏻1 cebolleta.
👉🏻2 nueces.
👉🏻100g pasta de lenteja roja.
👉🏻1 lata de atún al natural.
👉🏻Salsa: 1 yogur natural sin azúcar, 2 cucharadas de mostaza, medio limón y sal.
▶️Preparación:
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1) Se corta la col y la cebolleta picaditas a tiras, la manzana🍎 a cuadraditos y se rocía con el medio limón. Las nueces se parten a trocitos.
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2) Se mezcla el yogur 🥛con la mostaza y sal con un tenedor agitando hasta que quede bien homogéneo.
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3) Se cuece la pasta de lenteja.
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4) Mezclamos la ensalada🥬, la salsa, la pasta y la lata de atún🐟, y lo metemos en el frigorífico varias horas para que se enfríe y compacte.
No te vas a quedar con hambre 😉😉
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